Boutique – Épicerie Racines https://epicerie-racines.fr Epicerie fine locale Fri, 16 Oct 2026 14:17:38 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://epicerie-racines.fr/wp-content/uploads/2026/10/cropped-Favicon-Racines-32x32.png Boutique – Épicerie Racines https://epicerie-racines.fr 32 32 La confiture de fraises https://epicerie-racines.fr/produit/la-confiture-de-fraises/ Fri, 16 Oct 2026 09:53:29 +0000 https://epicerie-racines.fr/?product=la-confiture-de-fraises Cuite lentement en petites quantités, cette confiture de fraises contient une forte proportion de fruits et peu de sucre. Elle conserve le goût et la texture de la fraise. Pot en verre de 280 g.

Sur une tartine, un yaourt, un fromage blanc ou dans une tarte, elle apporte une touche gourmande.

]]> L’huile d’olive vierge extra https://epicerie-racines.fr/produit/lhuile-dolive-vierge-extra/ Fri, 16 Oct 2026 09:53:29 +0000 https://epicerie-racines.fr/?product=lhuile-dolive-vierge-extra Cette huile d’olive vierge extra est obtenue par première pression à froid. Elle offre un fruité vert, avec une pointe d’amertume et une belle longueur en bouche. Bouteille de 50 cl.

À utiliser en assaisonnement, sur des légumes grillés, un poisson ou un fromage frais.

]]> Le miel de fleurs https://epicerie-racines.fr/produit/le-miel-de-fleurs/ Fri, 16 Oct 2026 09:53:28 +0000 https://epicerie-racines.fr/?product=le-miel-de-fleurs Ce miel de fleurs toutes saisons, récolté près de Nantes, a une texture crémeuse et un goût doux et floral. Il est vendu en pot en verre de 500 g.

Sur une tartine, dans un yaourt, une infusion ou une vinaigrette, il s’adapte à tous les moments de la journée.

]]> Le cidre brut artisanal https://epicerie-racines.fr/produit/le-cidre-brut-artisanal/ Fri, 16 Oct 2026 09:53:28 +0000 https://epicerie-racines.fr/?product=le-cidre-brut-artisanal Ce cidre brut est élaboré à partir de pommes à cidre récoltées à maturité. Frais et pétillant, il accompagne à merveille les crêpes, les galettes, les fromages et les grillades. Bouteille de 75 cl.

À servir frais, entre 6 et 8 °C. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.

]]> Le camembert de Normandie AOP https://epicerie-racines.fr/produit/le-camembert-de-normandie-aop/ Fri, 16 Oct 2026 09:53:28 +0000 https://epicerie-racines.fr/?product=le-camembert-de-normandie-aop Moulé à la louche, le camembert de Normandie AOP est affiné pour obtenir une pâte souple et coulante, au goût de crème fraîche et de champignon. Chaque pièce pèse environ 250 g.

Sortez-le du réfrigérateur une heure avant de le servir, ou faites-le chauffer au four dans sa boîte.

]]> Le Sainte-Maure de Touraine AOP https://epicerie-racines.fr/produit/le-sainte-maure-de-touraine-aop/ Fri, 16 Oct 2026 09:53:28 +0000 https://epicerie-racines.fr/?product=le-sainte-maure-de-touraine-aop Le sainte-maure de Touraine est un fromage de chèvre en forme de bûche, à la croûte cendrée et à la pâte onctueuse, traversé d’une paille de seigle qui permet de le reconnaître. Chaque pièce pèse environ 250 g.

Servez-le sur du pain grillé avec un filet de miel, ou en salade tiède.

]]> Le Saint-Nectaire fermier AOP https://epicerie-racines.fr/produit/le-saint-nectaire-fermier-aop/ Fri, 16 Oct 2026 09:53:28 +0000 https://epicerie-racines.fr/?product=le-saint-nectaire-fermier-aop Le saint-nectaire fermier se reconnaît à sa croûte fleurie et à sa pâte souple, onctueuse, aux arômes de noisette et de sous-bois. Ce morceau pèse environ 400 g.

Il se déguste à température ambiante, avec du pain de campagne ou des noix.

]]> Le Comté AOP 18 mois https://epicerie-racines.fr/produit/le-comte-aop-18-mois/ Fri, 16 Oct 2026 09:53:28 +0000 https://epicerie-racines.fr/?product=le-comte-aop-18-mois Affiné 18 mois, ce comté AOP développe une pâte ferme aux arômes de noisette et de fruits secs, avec une belle longueur en bouche. Vendu en morceau de 200 g.

À déguster en dés à l’apéritif, sur le plateau de fromages ou râpé sur un gratin.

]]> Le filet de cabillaud https://epicerie-racines.fr/produit/le-filet-de-cabillaud/ Fri, 16 Oct 2026 09:53:28 +0000 https://epicerie-racines.fr/?product=le-filet-de-cabillaud Le cabillaud se reconnaît à sa chair blanche et nacrée qui se détache en larges pétales à la cuisson. Ces deux filets sans arêtes pèsent 300 g au total.

Cuits à la vapeur ou à la poêle, ils s’accompagnent d’une purée, de légumes de saison ou d’une sauce citronnée.

]]> Les noix de Saint-Jacques https://epicerie-racines.fr/produit/les-noix-de-saint-jacques/ Fri, 16 Oct 2026 09:53:27 +0000 https://epicerie-racines.fr/?product=les-noix-de-saint-jacques Pêchées en baie de Saint-Brieuc, ces noix de Saint-Jacques sont décortiquées à la main et vendues sans corail, par barquette de 250 g. Leur chair nacrée a un goût délicatement sucré et iodé.

Saisissez-les 1 à 2 minutes de chaque côté dans une poêle très chaude avec une noix de beurre, puis servez aussitôt avec une fondue de poireaux ou une purée de céleri.

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