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La dorade royale
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Description
Une dorade royale entière, écaillée et vidée, à cuire au four, en croûte de sel ou sur le gril.
La dorade royale est vendue entière, écaillée et vidée, pour un poids moyen de 450 g. Sa chair fine, légèrement iodée, est idéale pour une personne.
Cuisez-la au four 20 minutes à 200 °C avec du fenouil, du citron et un filet d’huile d’olive.
Informations complémentaires
- Conditions de conservation
- Dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur
entre 0°C et 2°C - À consommer
- Dans les 2 jours suivant l’achat
- Poids net
- 0,45 kg
Informations sur le producteur
La Criée de Pornic
44210 Pornic
Pêche artisanale à la ligne et au casier. Zéro chalutage, fraîcheur sous 24h.
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